Las proteínas son cadenas de aminoacidos que nos ayudan a mantener y regenerar nuestro cuerpo. Cada célula de nuestro cuerpo necesita proteína, ya que es muy importante para la piel, músculos, glandulas, órganos y algunos líquidos corporales, excepto la orina y bilis, etc.
Es recomendable incluir proteína en la dieta, ya que nos ayudan a reparar y producir células nuevas en nuestro organismo, también nos ayuda durante el embarazo, infancia y adolescencia.
Los aminoacidos son una parte esencial de nuestro organismo ya que nos ayudan a descomponer el alimento y al consumirlo en fuertes cantidades nos aportan una óptima salud. Estos aminoacidos se dividen en tres, que son:
Aminoacidos esenciales- El cuerpo no los crea, solo los contienen los alimentos y estos son, fenilalanina, treonina, triptofano, valina, histidina, isoleucina, leucina, licina y metionina.
Aminoacidos no esenciales- Se prodecen por el cuerpo al consumir los aminoacido esenciale. Y estos son, acido aspartico, acido glutamico, asparigina y alanina.
Aminoacidos condicionales- Solo son requeridos durante enfermedades y estres, y son los siguienetes, ortinina, prolina, arginina, glicina, glutamina, serina, cisteina y tirosina .
Recuerden que las mujeres y los hombres necesitamos proteínas en distintas cantidades, por ejemplo una mujer normalmente necesita de 85 a 100 gramos de proteína al día, y el hombre necesita consumir de 135 a 180 gramos de proteína diaria.
Es recomendable consumir proteínas animales y vegetales para mantener el equilibrio de aminoacidos en el cuerpo, ya que si consumimos mas carne lo único que provoca riamos es elevar los trigliceridos y colesterol.
La forma en que yo consumo proteínas de alta calidad es mediante suplementos alimenticios y claro que lo hago también con alimentos balanceados, tener un buen equilibro en nuestro cuerpo nos ayuda a fortalecerlo día a día.
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